消暑一夏 臺灣水果手搖飲料比賽登場

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發稿時間:2018/08/10 11:39 最新更新:2018/08/10 11:39

行政院農業委員會農糧署,8/9舉辦臺灣水果手搖飲料比賽,農糧署表示,期望透過手搖飲料業者的創意,將臺灣特色水果加入手搖飲當中,豐富手搖飲料口味、結合在地特色,以強化國內水果行銷的深度廣度,本次入圍的作品,將於8/20正式上市,讓全國消費者都能品嘗到。

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農糧署指出,本次比賽分為「黃金香蕉組」、「夏日紅龍 果組」兩個組別,為讓消費者保證能喝到水果飲品,比賽特別規定飲品中所含果肉或果汁需佔整體比例至少10%以上,若飲料中的蔬果及茶葉,使用有機或產銷履歷農產品標章驗證者,能再加分,希望鼓勵國內手搖飲品業者,都能使用國產驗證原料。

本次比賽評選分兩階段進行,第一階段於8/1由主辦單位邀集產、官、學專家組成評選委員會進行書面審查,並從中選出13項產品進入官能品評之複審,8/9的複審,由入圍業者實地調製特色參賽飲品,除了專業委員外,現場也邀請民眾評審一同進行口味品測。

農糧署說,本次得獎如下:「黃金香蕉組」包括有「百喝不厭獎」鮮茶道(鮮茶道有限公司)「黑糖香蕉掛奶」、「沁涼消暑獎」大苑子(大院子開發股份有限公司)「水火蕉龍」、「閃亮吸睛獎」Mr.wish(希望創造事業股份有限公司)「芭娜娜天使」。

而「夏日紅龍果組」則包括有:「百喝不厭獎」大苑子(大院子開發股份有限公司)「百變火龍冰沙」、「沁涼消暑獎」鮮茶道(鮮茶道有限公司)「火龍果冰沙」、「閃亮吸睛獎」Mr.wish(希望創造事業股份有限公司)「紅脣小姐」等廠商。

農糧署強調,本次入圍的飲品,預計將於8/20至9/30期間進行第二階段的「銷售競賽」,銷售競賽將依據業者水果原料使用量、銷售數量、金額,及期間行銷方式等,優選出3家業者頒發獎金及獎座,最高獎金達新台幣10萬元。歡迎消費者多多選購有台灣水果的飲品,支持在地農業、促進臺灣農產品產業鏈永續發展。

(文/陳進添 圖/農糧署 提供)

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