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香港曲奇四重奏蝴蝶酥 8月快閃晶華

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發稿時間:2017/07/28 11:43 最新更新:2017/07/28 11:43

「Regent x Cookies Quartet」曲奇四重奏蝴蝶酥禮盒,每盒售價NT$880。 「Regent x Cookies Quartet」曲奇四重奏蝴蝶酥禮盒,每盒售價NT$880。

台北晶華酒店7/28宣佈,香港人氣必買伴手禮糕餅名店曲奇四重奏,今年八月將來台快閃、將與晶華酒店聯名推出限量版 —「Regent x Cookies Quartet」曲奇四重奏蝴蝶酥禮盒,愛心造型的蝴蝶酥呼應8/28的七夕情人節。

晶華酒店行銷公關部協理蔡惠茹表示,此次引進台灣的是品牌旗下名氣最大的蝴蝶酥,「曲奇四重奏」的蝴蝶酥是以1.8公釐、極薄的酥皮為特色,經過重複對摺、成就144層成漂亮紋路,烘焙後的成品色澤金黃且造型討喜,滋味不甜不膩、皮酥薄到入口即化。

曲奇,是香港人稱Cookie (餅乾)的中文,約十年前,香港興起手工曲奇風潮,三位來自不同背景的曲奇愛好者,包括前港姐-謝寧、知名美學美食設計師-關琬潼、以及星級甜點名廚-Tony Wong,創立「曲奇四重奏」,選用美國有機麵粉、法國或紐西蘭優質牛油,再加上椰子花糖、乾果等有機配料,打造出簡單不做作的伴手禮。

蔡惠茹表示,晶華曲奇四重奏聯名禮盒8/1起在1樓Gift Shop及官網接受預訂,每盒售價NT$880,晶華Line@好友可享100元折扣。

(文/劉佳硯 圖/台北晶華酒店提供)

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