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未開幕先轟動!搶先直擊消失20年的香雞城懷舊味道

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發稿時間:2016/08/04 14:22 最新更新:2016/08/04 15:41

日前公布將在8月6日開幕的「香雞城」,還未到開幕日起就引來不少饕客前來朝聖,中央社吃吃喝喝帶你搶先直擊,這消失20年的懷念味道。



經典手扒是嚴選台灣土雞、家傳經典烤醬刷上外皮,選擇費時費工的法式低溫烘烤法,多到程序鎖住肉汁,可搭配家傳獨門椒鹽粉、生菜包或是飯糰食用。售價為399元。 經典手扒是嚴選台灣土雞、家傳經典烤醬刷上外皮,選擇費時費工的法式低溫烘烤法,多到程序鎖住肉汁,可搭配家傳獨門椒鹽粉、生菜包或是飯糰食用。售價為399元。


「香雞城」是許多六七年級生的共同回憶,在全盛時期,全台總店數曾高達126家;在消失20年之後,粉絲專頁「香鷄城#新時代香雞城」日前發文表示將重回台灣手扒雞市場,地點就在新北市八里區觀海大道39號一樓。




能引起大家關注,除了是大家小時候的共同回憶之外,其經典的手扒雞跟薯條也是功不可沒的大功臣,決定重新出發後,當初的經典菜色一樣都不能少,經典手扒雞套餐跟炸甜薯條依然在菜單上面。

「香雞城」在八里的店面不算大,走精緻小店路線。座位區還放了許多可愛的雞腿跟娃娃抱枕。 「香雞城」在八里的店面不算大,走精緻小店路線。座位區還放了許多可愛的雞腿跟娃娃抱枕。



香雞城研發團隊選用台灣在地土雞,保留阿公時代傳承下來的獨家烤雞秘方,堅持還原老朋友們記憶中的老味道,研發團隊還創新烤雞製程及餐點自由配,另外推出創意生菜包跟香雞油飯糰,讓大家可以搭配著食用。

未開幕先轟動!搶先直擊消失20年的香雞城懷舊味道


為了製作飽滿雞汁的烤雞,從保留雞湯、刷醬到蒸烤等細節均一一著手改進,歷經多次失敗與關卡,終於完成傳承烤醬與創新烤製技術的「經典手扒雞」,精心開發「將雞汁完封於雞肉」的秘訣,製成「有雞湯的烤雞」。

香雞城霸王餐包含經典手扒雞 x1、古巴烤豬飽 x1、椒鹽腿肉串 x2、香雞油飯糰 x2、創意生菜包 x1、地芋香Q球 x1、炸甜薯條(肉桂糖)、可樂or檸檬紅茶x4。試營運價格為880元。
香雞城霸王餐包含經典手扒雞 x1、古巴烤豬飽 x1、椒鹽腿肉串 x2、香雞油飯糰 x2、創意生菜包 x1、地芋香Q球 x1、炸甜薯條(肉桂糖)、可樂or檸檬紅茶x4。試營運價格為880元。


雞仔獨享餐包含古巴烤豬飽x1、炸甜薯條(肉桂糖)x1、可樂or檸檬紅茶x1。試營運價格為179元。
雞仔獨享餐包含古巴烤豬飽x1、炸甜薯條(肉桂糖)x1、可樂or檸檬紅茶x1。試營運價格為179元。


除了經典的手扒雞跟薯條,古巴烤豬飽、匈牙利香烤G腿、椒鹽腿肉串及地芋香Q球也是「香雞城」的新商品之一;為了維護最佳品質,試營運期間每天限量150隻烤雞。

椒鹽腿肉串與一般的雞肉串不同,特別選用腿肉,吃起來不乾柴。 椒鹽腿肉串與一般的雞肉串不同,特別選用腿肉,吃起來不乾柴。


為了讓大家能用更實惠的價格吃到香雞城的美味,「香雞城」也推出多樣套餐組合,包含香雞城霸王餐、雞仔獨享餐、雞哥情人餐及雞嫂不煮飯。

雞嫂不煮飯包含匈牙利香烤G腿x1、香雞油飯糰x1、可樂or檸檬紅茶x1。試營運價格為159元。
雞嫂不煮飯包含匈牙利香烤G腿x1、香雞油飯糰x1、可樂or檸檬紅茶x1。試營運價格為159元。


雞哥情人餐包含匈牙利香烤G腿x1、炸甜薯條(肉桂糖)x1、古巴烤豬飽x1、椒鹽腿肉串x1
、可樂or檸檬紅茶x2。試營運價格為359元
雞哥情人餐包含匈牙利香烤G腿x1、炸甜薯條(肉桂糖)x1、古巴烤豬飽x1、椒鹽腿肉串x1 、可樂or檸檬紅茶x2。試營運價格為359元


即日起至31日止,「香雞城」也推出「你打卡、我送雞蛋冰」活動,與門店的雞哥拍照,分享照片+打卡「香雞城八里店」,出示圖片就可獲得咕咕雞蛋冰一支。另外,若單筆消費滿500元+10元多一件(炸甜薯條1份)。(記者吳欣紜報導)

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