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紐約客瘋排3小時!只為這餅乾生麵團

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發稿時間:2017/03/05 11:58 最新更新:2017/03/05 11:58

美國紐約1間只開幾個月的商店前大排長龍,人們最久得排3個小時,才能嚐到杯裝或甜筒裝的一球球「餅乾生麵團」。

美國紐約1間只開幾個月的商店前大排長龍,人們最久得排3個小時,才能嚐到杯裝或甜筒裝的一球球「餅乾生麵團」。(圖取自cookiedony instagram網頁cwww.instagram.com) 美國紐約1間只開幾個月的商店前大排長龍,人們最久得排3個小時,才能嚐到杯裝或甜筒裝的一球球「餅乾生麵團」。(圖取自cookiedony instagram網頁cwww.instagram.com)

美聯社報導,繼因影集「慾望城市」(Sex and the City)而聞名的木蘭烘焙坊(Magnolia Bakery),與讓紐約曼哈頓糕點廚師安瑟(Dominique Ansel)烘焙坊一夕成名的「可頌圈」(Cronut)後,餅乾麵團已成為現今最夯美食。

「餅乾麵團甜點店」(DO Cookie Dough Confections)28歲創辦人湯姆林(Kristen Tomlan)表示,她1天能賣出1500磅(680公斤)的餅乾麵團,期盼未來能在紐約及線上展店。

It's DŌlicious 🍦🍪 #cookiedonyc #cookiedough #cookies #foodie #dessert #sweets #yummy #cookie #sweettooth #🍪 📸: @theninabobo @newyorkpulse

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來自密蘇里州聖路易郡、擁有設計與品牌塑造背景的湯姆林說:「餅乾麵團現在真的夯翻了。」

「紐約食客」雜誌(Eater New York)報導,「餅乾麵團甜點店」使用經巴氏消毒過的雞蛋以及高溫處理過的麵粉製作麵團,以確保顧客不會吃壞身體。

店家今天上午10點開店時,街上已有大約30人排隊。

在附近工作的勒曼(Nancy Lerman)說,她曾經去買過2次,巧克力豆、紅絲絨與花生醬肉桂糖等幾乎所有口味都吃遍了。

詢及選吃這種生麵團而非餅乾的原因,她說:「我只是覺得這比較好吃」、「我不會去吃一堆餅乾,但我會吃餅乾麵團。」(譯者:中央社周莉芳)

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