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日版張孝全 東京超人氣「松露王子」即將現身台北萬豪酒店

日版張孝全 東京超人氣「松露王子」即將現身台北萬豪酒店

台北萬豪酒店INGE’S Bar & Grill將於1/5至1/7請到東京超火紅餐廳Margotto e Baciare主廚「松露王子」加山賢太,攜手INGE'S主廚Vincent翁士峻,獻上「限定三日」的精湛松露宴,招牌料理紅酒杯裝「牛清湯(consommé)佐現刨松露」,還有完美結合香濃欲滴蛋汁及松露香氣的「松露太陽蛋」,以及特製「魚子醬最中餅」將經典日式點心填入滿滿魚子醬,口口令人上癮的奢華料理,萬豪酒店邀請喜愛日風料理的民眾,一同共襄盛舉這難得的的品味時光。

笑迎新春慶尾牙 日勝生加賀屋推優惠專案

笑迎新春慶尾牙 日勝生加賀屋推優惠專案

即將進入尾牙春酒旺季,各大飯店及餐廳祭出多項優惠方案。位於北投的日勝生加賀屋國際溫泉飯店推出「迎新春‧慶忘年」專案,讓企業、員工們體驗不一樣的日式尾牙。

水灣Bali南洋派對尾牙 美景美酒好風光

水灣Bali南洋派對尾牙 美景美酒好風光

年關將近,各大企業開始安排年終尾牙的地點,有別於傳統桌菜的模式,位於新北市八里左岸公園的水灣BALI景觀餐廳,以原汁原味的峇里島風建築與美食著稱,以「我家春酒尾牙好風光」為創意概念,在精緻的semi-buffet、佐以120米淡水河第一排景觀的氛圍中,搭配南洋風小物免費借用:峇里島空運來台的沙龍、桌旗、熱情迎賓花圈等等,員工可完全放鬆的和老闆主管buddy buddy!

金蘭醬油  展現台灣在地食材好味道

金蘭醬油 展現台灣在地食材好味道

金蘭醬油在台成立超過80年,是消費者心目中佐料調味的首選品牌之一,2009年率先推出有「生產履歷」、純釀造非基因改造黃豆使用的甘露醬油。2014年全台爆發食安問題,非基改食品、調味料躍升為安心食品的重要指標,金蘭醬油將100%純釀醬油升格為非基因改造黃豆醬油,每批都有官方核發的證明,讓消費者食用更安心。

富億食品 雲林健康鵝肉人氣旺

富億食品 雲林健康鵝肉人氣旺

富億食品於雲林土庫成立第一家實體門市「憶鵝時」,該公司董事長林良發表示,品牌創立之初,團隊為做出健康又不流失原味的鵝、鴨肉產品,從原料到安全與衛生都層層把關,當天現宰製作,全系列產品不加防腐劑,且通過公證機構食品安全檢測,掌握每一環節,就是要給消費者最美味產品的堅持。

「Now in Season-澳洲時蔬嚐鮮會」即日起登台

「Now in Season-澳洲時蔬嚐鮮會」即日起登台

澳洲純淨天然的蔬果及肉類食品,一直是國人最愛的餐食選擇之一。今天(6/14)午後,由澳洲昆士蘭州貿易暨投資辦事處主辦的「Now!In Season-澳洲時蔬嚐鮮會」推廣活動,在台北維多麗亞酒店正式登場。主辦單位強調,本次品嚐會是以澳洲當季鮮蔬為主題,並由知名的邱兆毅師傅展現精綻的廚藝,創作出各式蔬果佳餚供各界品賞,多家當地的蔬果生產商也在會場分享這些優質鮮蔬水果的故事,讓台灣餐飲界及消費者更了解當地的好蔬好果!

端午節越南人不吃粽  吃酒釀及酸果

端午節越南人不吃粽 吃酒釀及酸果

(中央社河內30日電)越南人也過端午節,但這一天不吃粽子,卻一定要吃甜酒釀和酸果,意在除病殺蟲,因此越南的端午節還叫做「殺蟲節」。

曼谷異國美食多 中東料理街嚐鮮趣

曼谷異國美食多 中東料理街嚐鮮趣

(中央社記者劉得倉曼谷27日專電)曼谷是個國際大都會,又是歐亞轉運中心,異國美食更是多元,在曼谷的蘇坤藯路的1巷到3-1巷間就是著名的中東街,除了美食外,還有香料店,純正的中東風情。

香港五星主廚獻手藝 客座華航諾富特

香港五星主廚獻手藝 客座華航諾富特

為了讓民眾品嘗道地港式料理,台北諾富特華航桃園機場飯店自5/20起,推出為期三周的『魅力香港,盡在華航諾富特』-2017香港美食節活動,飯店特別邀請香港諾富特世紀酒店中廚總廚譚仲偉親臨指導,呈現道地五大特色料理,讓民眾不用出國就能品嘗。

滿滿好預兆 盡在 雲品溫泉酒店 端粽禮盒裡

滿滿好預兆 盡在 雲品溫泉酒店 端粽禮盒裡

端午佳節將至,適逢近來國中基測、大學指考紛紛即將到來,雲品溫泉酒店順勢推出「綁上有名」應景粽子禮盒,該公司副總經理唐玉書表示,這次推出的粽子禮盒一組三顆,以「包粽!包中」為概念,為考生們討個金榜題名的好預兆,除了粽葉以「黃綠紅」三種色線捆綁以區別三款口味,內餡更以討喜的三色各自展現獨特風味。

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陳進添 today0317@mail.cna.com.tw
王泰臻 timtimcna@mail.cna.com.tw
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