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健康當道 台北信義區寶麗廣場餐廳推母親節饗宴

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發稿時間:2016/04/15 13:55 最新更新:2016/04/15 15:28

即將到了母親節,位在台北信義區寶麗廣場(BELLAVITA)的侯布雄法式餐廳設計一套法式饗宴,希望讓媽媽們在這特別的時刻享受米其林星級的健康美味料理,於5/7-5/8 溫馨售價NT$ 5,000 + 10%,即日起開放預訂,喜歡法式料理的民眾得提早預訂。

酥炸螯蝦球 (圖:L’ATELIER de Joël Robuchon提供) 酥炸螯蝦球 (圖:L’ATELIER de Joël Robuchon提供)

侯布雄法式餐廳(L’ATELIER de Joël Robuchon)延續去年的主題,以健康、蔬食的概念與元素設計出一套美味與健康兼具的法式蔬食饗宴,邀請親愛的媽媽與家人們一同品嚐健康、營養的米其林星級美食。

焦化香料櫻桃鴨佐菠菜鴨肉球(圖:L’ATELIER de Joël Robuchon提供) 焦化香料櫻桃鴨佐菠菜鴨肉球(圖:L’ATELIER de Joël Robuchon提供)

綜合莓果醬襯荔枝冰沙(圖:L’ATELIER de Joël Robuchon提供) 綜合莓果醬襯荔枝冰沙(圖:L’ATELIER de Joël Robuchon提供)

主廚Olivier JEAN特別挑選養生食材,以當季的新鮮蔬果為主要元素,設計出一套健康的法式蔬食饗宴,讓媽媽吃的健康又美麗。當季時令蔬果像是酪梨、朝鮮薊、薑黃醬等營養的健康食材,搭配魚子醬、波士頓龍蝦、櫻桃鴨胸肉等食材,讓餐點更加輕盈無負擔,兼顧美味及健康,每一道餐點精緻柔美、色香味俱全。時間限定於5/7-5/8 ,溫馨售價NT$ 5,000 + 10%,即日起開放預訂。(文:江岱潔)

侯布雄法式餐廳2016年母親節法式蔬食饗宴菜單(圖表:L’ATELIER de Joel Robuchon提供) 侯布雄法式餐廳2016年母親節法式蔬食饗宴菜單(圖表:L’ATELIER de Joel Robuchon提供)

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